20.04.2018

Преподаватели ФМИТИ на II межрегиональной научно-практической конференции «От биопродуктов к биоэкономике»

12-13 апреля в Алтайском государственном техническом университете им. И.И. Ползунова прошла II межрегиональная научно-практическая конференция «От биопродуктов к биоэкономике».

В конференции от нашего вуза приняли участие преподаватели кафедры агротехнологии и ветеринарной медицины Шевченко А.И. профессор, д.б.н., доценты Наквасина Е.И., Попеляева Н.Н., Петрусева Н.С, Сойенова А.Н, Сумачакова А.Н., Шаламова Е.Л., Сметанников А.А., Наседкина М.Б..

На конференции были заслушаны 12 докладов по наиболее актуальным вопросам развития биотехнологии в нашей стране. Участниками конференции были ведущие ученые из Национального исследовательского центра «Курчатовский институт» (А.С. Яненко д.б.н.,профессор), ВНИИ крахмалопродуктов (В.Г. Гольдштейн к.т.н.) и др..

В рамках конференции проходила выставка биопродукции алтайских производителей, представлены результаты НИР и НОКР алтайских ученых. Для нас особый интерес представили научные разработки коллег в области биотехнологий:

· Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова представил разработки рецептур и технологии хлебобулочных и мучных кондитерских изделий специализированного назначения, технологии мягкого сыра, технологии безалкогольных напитков.

· Алтайский государственный университет показал коллекцию эфирных масел из хвойных растений, производство и получение оздоровленного посадочного материала картофеля, хризантем, фиалок на основе метода микроклонального размножения in-vitro.

· Алтайский аграрный университет представил разработку органо-минеральных удобрений на основе навозной фраки и карбоксисиметилированные композиций, полученные из продуктов переработки растительного сырья, и коллекцию лекарственных трав.

Под руководством директора Института биотехнологии, пищевой и химической инженерии А.А. Беушева и доцентом Л.Е. Мелешкиной нам была организованна экскурсия, в ходе которой мы посетили лаборатории «Экспертиза пищевых продуктов», «Технология производства бродильного производства».

Участие в данной конференции позволила преподавателем нашего университета найти общие интересы для дальнейшей научной работы.

доцент, к.с.х.н. каф. Агротехнологий и ветеринарной медицины

А.Н. Сойенова